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MANUAL DE ETIQUETA Y PROTOCOLO EN LA MESA
ALMUZARA EDITORIAL
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MANUAL DE ETIQUETA Y PROTOCOLO EN LA MESA
Este libro hace una rigurosa revisión de la etiqueta y el protocolo internacionales en la gastronomía a través del estudio de la evolución de las normas de cortesía a la mesa. Es un texto inspirado por los más actuales estudios científicos sobre la perce
- paginas
- 336
- encuadernacion
- OTRO FORMATO LIBRO
- espesor
- 16
- colección
- GASTRONOMIA
- altura
- 220
- ancho
- 145
2 Artículos
9788417057459
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