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Cocina con Joan Roca
COCINA CON JOAN ROCA es una obrafundamental y sin precedentes que nos descubrelas técnicas básicas de cocina de la mano deJoan Roca, quien de forma visual y didácticadetalla paso a paso sus conocimientos culinariosadquiridos a lo largo de más de veinticincoaños de profesión para que podamos aplicarlosfácilmente en casa.Un manual único con el que aprenderása preparar cualquier plato y que contiene,además, una selección de 80 recetas para poneren práctica todos los secretos de la cocina.
- paginas
- 384
- encuadernacion
- TAPA DURA
- espesor
- 19
- colección
- COCINA
- altura
- 255
- ancho
- 190
4 Artículos
9788408121473
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