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Postres de España y de Portugal
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Postres de España y de Portugal
Este libro sabe a obrador de convento, a las cocinas de las grandes casas, a las meriendas donde se comentaban los temas de actualidad. Su autor, Carles Ucha, ha recuperado y elaborado con los métodos más actuales las recetas heredadas de sus mayores, enriqueciéndolas con su sabiduría, sensibilidad y buen hacer.
- paginas
- 256
- encuadernacion
- TAPA DURA
- espesor
- 22
- colección
- RINCON DEL GOURMET
- altura
- 208
- ancho
- 167
1 Artículo
9788499281421
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