Carrito
No hay más artículos en su carrito
100 receptes a la catalana
PRÒLEG D'ADA PARELLADA No és agosarat dir que la cuina catalana té més de mil anys d'història i que es tracta, certament, d'una de les primeres d'Europa. En aquest llibre hi trobareu una selecció de 100 receptes de plats dits "a la catalana" a Catalunya mateix, a Espanya, a França, a Itàlia, a Alemanya... com a mostra de la projecció internacional de la nostra cuina. L'autor, que no té res en contra de l'adopció de plats estrangers, sí que vol destacar la importància de mantenir la identitat gastronòmica de casa nostra.
- paginas
- 384
- encuadernacion
- RUSTICA
- espesor
- 1
- colección
- (CAT).DE 100 EN 100
- zona
- FONDO CATALAN (CAT+VAL+BAL)
- altura
- 200
- ancho
- 130
21 Artículos
9788413564449
No hay comentarios
Tocar para ampliar
