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La cuina del conill
Prop d'un centenar de receptes de conill omplen aquestespágines. Un llibre dedicat exclusivament a una bona carn, poc greixosa i fácil de cuinar. ¿Com voleu cuinar el conill avui: guisat, estofat, fregit, escabetxat, a la brasa, marinat o bullit Tots els secrets de la cuina del conill grácies al xef Josep M. Morell.
- paginas
- 152
- encuadernacion
- TAPA BLANDA O BOLSILLO
- espesor
- 10
- colección
- (CAT).CATXIPANDA
- zona
- FONDO CATALAN (CAT+VAL+BAL)
- altura
- 260
- ancho
- 115
1 Artículo
9788497796859
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