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ANÁLISIS SENSORIAL DE VINO: MANUAL PARA PROFESIONALES

ANÁLISIS SENSORIAL DE VINO: MANUAL PARA PROFESIONALES

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Datos del artículo

Autor Jackson, R.S.
Editorial ACRIBIA
Colección SIN COLECCION
Páginas 360
Año de edición 2009
EAN 9788420011271

Especificaciones

Idioma Español
Encuadernación Otro formato
Temática Tecnología e ingeniería