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CONTROL DE APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS

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Los aprovisionamientos son la piedra angular del sistema productivo de la empresa de restauración. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Control del Aprovisionamiento de Materias Primas, de los Ciclos Formativos de grado

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Datos del artículo

Autor Galy, Daniel
Editorial PARANINFO
Páginas 338
Año de edición 2019
EAN 9788428341813

Especificaciones

Idioma Español
Encuadernación Otro formato
Temática Sociedad y ciencias sociales