Hoje em dia os cuidados com a alimentação são cada vez mais uma prioridade. Todos sabemos que somos aquilo que comemos e que o funcionamento do nosso organismo depende daquilo que ingerimos. Daí que o ideal seja optar por soluções sadias e que lhe permitam manter uma vida equilibrada. É neste campo que entra a cozinha vegetariana, uma alternativa com cada vez mais adeptos que começa a ser encarada como uma filosofia de vida. Atreva-se a conhecer este mundo gastronómico ou a (re)descobrir novas iguarias confecionadas com alimentos diferentes, mas muito saborosos. Neste livro, para além de princípios e noções básicas, encontra informações e receitas para uma vida mais sã. Aqui vai encontrar tudo para iniciar um regime vegetariano.
