Cada vez son más los que aprecian las cualidades de los hongos comestibles y de lastrufas. Aunque su cultivo presenta algunos inconvenientes, este libro ofrece información general y práctica de cómo cultivar setas y trufas.A través de las diferentes partes del libro se ofrece información general y práctica de cómo cultivar setas y trufas:Detalles sobre la producción de micelios y de sustratosRequisitos para locales de cultivo Lucha contra plagas y enfermedadesNecesidades de cada especie Adecuación de terrenos para elcultivo de trufas Legislación principal
