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E. COLI. UNA APROXIMACIÓN PRÁCTICA AL MICROORGANISMO/SU CONTROL EN LOS ALIMENTOS

E. COLI. UNA APROXIMACIÓN PRÁCTICA AL MICROORGANISMO/SU CONTROL EN LOS ALIMENTOS

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Datos del artículo

Autor Bell, Ch./Kyriakides, A.
Editorial ACRIBIA
Colección CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Páginas 242
Año de edición 2000
EAN 9788420009100

Especificaciones

Idioma Español
Encuadernación Otro formato
Temática Medicina