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GESTIÓN ADMINISTRATIVA Y COMERCIAL EN RESTAURACIÓN

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El libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gestión Administrativa y Comercial en Restauración de los Ciclos Formativos de grado superior de Dirección de Cocina, y Dirección de Servicios de Restauración, pertenecientes a la familia profe

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Datos del artículo

Autor Díaz Paniagua, Elena;León Sánchez, Miriam
Editorial PARANINFO
Páginas 390
Año de edición 2019
EAN 9788428340984

Especificaciones

Idioma Español
Encuadernación Otro formato
Temática Tecnología e ingeniería