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LECHE/PRODUCTOS LÁCTEOS: TECNOLOGÍA, QUÍMICA/MICROBIOLOGÍA

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Datos del artículo

Autor Varnam, A. H.
Editorial ACRIBIA
Colección SIN COLECCION
Páginas 488
Año de edición 1995
EAN 9788420007946

Especificaciones

Idioma Español
Encuadernación Otro formato
Temática Tecnología e ingeniería