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Manual básico de gastronomía científica

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Datos del artículo

Autor Koppmann, Mariana
Editorial SIGLO XXI EDITORES
Colección CIENCIA
Páginas 288
Año de edición 2024
EAN 9788432320866

Especificaciones

Idioma Español
Encuadernación Rústica
Temática Estilo de vida, deporte y ocio