Repostería y dulces de oriente

Los dulces orientales suponen una verdadera fiesta: notar cómo se funde la pasta de almendra, sentir los aromas de la miel, del agua de rosas y de azahar, las crujientes almendras o pistachos... La lectura de este libro demuestra que estas sabrosas golosinas son en mayoría fáciles de preparar.