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Secretos de los pucheros

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El libro pretende compartir con el lector las explicaciones cientificas de reglas empiricas transmitidas de chef en chef y de madre a hija, respetando tambien los pequeños consejos y trucos que recomiendan los autores de libros de cocina.

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Datos del artículo

Autor This, Herve
Editorial ACRIBIA
Colección SIN COLECCION
Páginas 292
Año de edición 2011
EAN 9788420008127

Especificaciones

Idioma Español
Encuadernación Tapa dura
Temática Estilo de vida, deporte y ocio