COCINA, CUISINE Y CLASE

Name: COCINA, CUISINE Y CLASE
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COCINA, CUISINE Y CLASE

¿Por qué no ha surgido en Africa haute cuisine diferenciada? ¿Cuáles son las caracter¡sticas de las tradiciones gastronómicas más sofisticadas? ¿Qué roles cumple la mujer en la preparación y consumo de alimentos en distintas sociedades? ¿Cuándo y c

paginas: 312
encuadernacion: LIBRO EN OTRO FORMATO
espesor: 19
colección: SIN COLECCION
altura: 225
ancho: 153

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