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Escuela de verduras
¿Cómo se limpia una alcachofa? ¿Qué cocción realza el sabor delicado de los espárragos? ¿Qué relleno vegetariano se puede probar con lasañas y canelones? Con ESCUELA DE VERDURAS encontrará todas las respuestas a sus dudas y aprenderá rápidamente las técnicas básicas para elaborar en casa entremeses, primeros y segundos platos, y guarniciones como los de los mejores cocineros. Diviértase probando, según la temporada y la disponibilidad, elaboraciones y platos novedosos;y después de las clases de cocina, ¡deje volar la imaginación!
- paginas
- 256
- encuadernacion
- RUSTICA
- espesor
- 12
- colección
- SIN COLECCION
- altura
- 245
- ancho
- 195
2 Artículos
9788415785132
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