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POSTRES EN RESTAURACIÓN
Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Postres en Restauración de los Ciclos Formativos de grado medio de Gastronomía y Cocina, y de Panadería, Repostería y Confitería. Postres en restauración tiene como objetivo lograr un apre
- estudios
- CICLOS FORMATIVOS (GRADO MEDIO)
- paginas
- 322
- curso
- CICLOS FORMATIVOS
- asignatura
- CICLOS FORMATIVOS
- encuadernacion
- OTRO FORMATO LIBRO
- espesor
- 16
- altura
- 240
- ancho
- 170
2 Artículos
9788428340915
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