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Cuaderno del alumno. Decoración y exposición de platos (UF0072). Certificados de
CEP EDITORIAL
792052
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Cuaderno del alumno. Decoración y exposición de platos (UF0072). Certificados de
Decoración y exposición de platos (UF0072) es una de las Unidades Formativas del módulo "Productos culinarios (MF0262_2)". Este módulo está incluido en el Certificado de Profesionalidad "Cocina (HOTR0408)", publicado en los Reales Decretos 1376/2008 y 619/2013. Para el desarrollo de los contenidos de este cuaderno se han tenido en cuenta los parámetros establecidos en el Real Decreto 34/2008, de 18 de enero, por el que se regulan los certificados de profesionalidad. Se incluyen los siguientes recursos: . Ficha técnica . Guía metodológica . Ejercicios de autocomprobación por tema . Ejercicios prácticos por tema ò Solucionario
- paginas
- 56
- encuadernacion
- TAPA BLANDA O BOLSILLO
- espesor
- 4
- colección
- CERTIFICADOS PROFESIONALIDAD
- altura
- 240
- ancho
- 200
1 Artículo
9788468176826
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