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CONTROL MICROBIOLOGICO Y SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS
SINTESIS EDITORIAL
482164
41,00 €
Impuestos incluidos
CONTROL MICROBIOLOGICO Y SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS
Esta obra, a través de un enfoque teórico-práctico, servirá de guía para realizar análisis microbiológicos y sensoriales de los alimentos. Los contenidos se dividen en cinco partes, las dos primeras están dedicadas a los análisis microbiológicos, las dos
- estudios
- OTROS
- paginas
- 276
- curso
- OTROS
- asignatura
- TEXTO IDIOMAS
- encuadernacion
- OTRO FORMATO LIBRO
- espesor
- 13
- altura
- 260
- ancho
- 190
4 Artículos
9788490773086
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