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PRODUCTOS CULINARIOS 2ª EDICION ACTUALIZADA
Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Productos Culinarios del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional Hostelería y Turismo. Está estructurado en ocho unidades, a lo larg
- estudios
- CICLOS FORMATIVOS (GRADO MEDIO)
- paginas
- 228
- curso
- CICLOS FORMATIVOS
- asignatura
- FORMACION PROFESIONAL
- encuadernacion
- LIBRO EN OTRO FORMATO
- espesor
- 11
- altura
- 260
- ancho
- 190
5 Artículos
9788428335522
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