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Quinoa
La quinoa ya era un alimento en América hace 6.000 años, donde se consideraba una planta medicinal ancestral y sus granos se utilizaban en rituales ceremoniales religiosos. Este pseudocereal procedente de la zona Andina ha pasado hoy en día a considerarse un "superalimento" por su gran equilibrio nutricional en proteínas vegetales, carbohidratos y grasas y además es uno de los pocos que posee ocho de los aminoácidos esenciales para el ser humano.
- paginas
- 128
- encuadernacion
- TAPA DURA
- espesor
- 6
- colección
- SIN COLECCION
- altura
- 270
- ancho
- 200
2 Artículos
9788466235860
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