Carrito
No hay más artículos en su carrito
CUINES
Marc Ribes i tot l'equip del Cuines ens presenten un llibre pràctic i original per treure el màxim profit de les nostres cuines. Un recorregut que comença al mercat o a les botigues, segueix en la forma com organitzem i desem els productes i culmina amb totes les elaboracions que ens proposa aquest manual. El llibre oficial del programa combina divulgació i pràctica, remarcant la importància de tenir una bon coneixement de base, ja sigui sabent l'estacionalitat dels productes o dominant els fonaments de la cuina catalana sobre els que es construeixen infinitat de plats.
- paginas
- 256
- encuadernacion
- TAPA DURA
- espesor
- 20
- colección
- (CAT).SIN COLECCION
- zona
- FONDO CATALAN (CAT+VAL+BAL)
- altura
- 194
- ancho
- 240
10 Artículos
9788411730624
No hay comentarios
Tocar para ampliar
