CUINES
CUINES

CUINES

ARA LLIBRES
942878
24,95 €
Impuestos incluidos
CUINES

 
Marc Ribes i tot l'equip del Cuines ens presenten un llibre pràctic i original per treure el màxim profit de les nostres cuines. Un recorregut que comença al mercat o a les botigues, segueix en la forma com organitzem i desem els productes i culmina amb totes les elaboracions que ens proposa aquest manual. El llibre oficial del programa combina divulgació i pràctica, remarcant la importància de tenir una bon coneixement de base, ja sigui sabent l'estacionalitat dels productes o dominant els fonaments de la cuina catalana sobre els que es construeixen infinitat de plats.
paginas
256
encuadernacion
TAPA DURA
espesor
20
colección
(CAT).SIN COLECCION
zona
FONDO CATALAN (CAT+VAL+BAL)
altura
194
ancho
240
10 Artículos
9788411730624
No hay comentarios
Producto añadido a la lista de deseos