Monroebakes Pasteleria japonesa y francesa
Monroebakes Pasteleria japonesa y francesa

Monroebakes. Pastelería japonesa y francesa

ESPASA CALPE
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Monroebakes. Pastelería japonesa y francesa

 
Disfruta con los dulces de Monroebakes, la pastelería de moda.Noelia Tomoshige comparte su pasión por la pastelería recreando sus postres más icónicos. Todos ellos acompañados de ilustraciones que resaltan las texturas y fotografías que destacan la delicadeza de las elaboraciones. También encontrarás las técnicas y preparaciones básicas para dominar la pastelería japonesa y francesa y ampliar así tu repertorio culinario. Además, Noelia ha seleccionado sus recetas saladas preferidas para que te enamores aún más de la gastronomía nipona. Este libro es una experiencia culinaria completa para disfrutar con todos los sentidos.
paginas
224
encuadernacion
TAPA DURA
espesor
1
colección
GASTRONOMIA
altura
255
ancho
190
1 Artículo
9788467073096
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