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MI PRIMER LIBRO DE COCINA JAPONESA
LUNWERG EDITORES
677962
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MI PRIMER LIBRO DE COCINA JAPONESA
He aquí el libro de referencia para iniciarte en la extraordinaria cocina japonesa y descubrir sus ingredientes esenciales, sus técnicas básicas y sus platos más emblemáticos. La crujiente tempura, el sashimi fresco, sabrosas recetas de soba, udon y ramen: con este volumen aprenderás a preparar todos los clásicos de la gastronomía nipona y obtendrás unos resultados deliciosos, que harán de una receta sencilla algo realmente especial.
- paginas
- 224
- encuadernacion
- TAPA DURA
- espesor
- 11
- colección
- GASTRONOMIA Y TURISMO
- altura
- 270
- ancho
- 185
2 Artículos
9788417858162
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