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El gran manual de la cocina japonesa
Recetas, técnicas y consejos para aprender y dominar la cocina japonesa.100 recetas para aprender las bases y las técnicas de la cocina japonesa, información sobre ingredientes emblemáticos, fotografías paso a paso para entender sus métodos únicos y consejos prácticos de Sachiyo para prepararlas como un auténtico chef:* 40 recetas básicas* Más de 60 recetas tradicionales y originales más elaboradas¡Un libro técnico y completo para todos los amantes de la cocina japonesa!
- paginas
- 288
- encuadernacion
- TAPA DURA
- espesor
- 30
- colección
- LIBROS SINGULARES
- altura
- 315
- ancho
- 245
16 Artículos
9788441549609
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