Madrid Gastro
Madrid Gastro

Madrid Gastro

ABALON BOOKS
1019932
34,95 €
Impuestos incluidos
Madrid Gastro

 
Si en los años 80 la Movida madrileña hizo de Madrid la capital cultural de España, el siglo XXI ha convertido a la ciudad en uno de los destinos gastronómicos más importantes del mundo. La nueva movida madrileña es gastronómica. Desde restaurantes centenarios que han sabido reinventarse para alcanzar el estrellato a cocineros que han creado una cocina propia basada en la casquería, pasando por humildes tabernas de barrio convertidas en barras de culto donde el producto reina en todo su esplendor. Les contamos la historia de la gastronomía madrileña en lo que va de siglo a través de sus protagonistas.
paginas
280
encuadernacion
TAPA DURA
espesor
28
colección
SIN COLECCION
altura
250
ancho
190
7 Artículos
9788412570793
No hay comentarios
Producto añadido a la lista de deseos