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Panadería y pastelería sin gluten
Antònia Suñer, autora del precursor recetario Cocina para celíacos, presenta en este volumen un nuevo recetario que anima a los lectores a hacer pan y pasteles sin gluten. Panadería y pastelería sin gluten es una obra que contiene una guía introductoria a las harinas sin gluten y una cuarentena de recetas sencillas y sabrosas. Pan y pasteles clásicos y otros novedosos a partir de ingredientes aptos para personas que siguen la dieta libre de gluten, fáciles de encontrar en las tiendas de dietética y nutrición.
- paginas
- 112
- encuadernacion
- RUSTICA
- espesor
- 1
- colección
- FORA DE COL·LECCIO
- altura
- 210
- ancho
- 150
4 Artículos
9788417113636
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