Carrito
No hay más artículos en su carrito
Diccionario de Hostelería
Este diccionario responde largamente a una necesidad puesta de manifiesto en la Rama de la Hostelería, para la que es fundamental disponer de una herramienta terminológica que puedan utilizar profesionales, enseñantes y especialmente alumnos de las escuelas de hostelería, precisamente en una actividad moderna, con escasa bibliografía y a veces con dependencia de vocablos procedentes de otras lenguas, concretamente del francés y del inglés.
- paginas
- 888
- encuadernacion
- LIBRO EN OTRO FORMATO
- espesor
- 44
- colección
- ***
- altura
- 240
- ancho
- 170
1 Artículo
9788428328838
No hay comentarios
Tocar para ampliar
