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DICCIONARIO ESPAÑOL DE LA ALIMENTACIÓN Y EL ARTE CULINARIO MEDIEVALES Y RENACENT
UNIV.SALAMANCA
1003516
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DICCIONARIO ESPAÑOL DE LA ALIMENTACIÓN Y EL ARTE CULINARIO MEDIEVALES Y RENACENT
Comemos, pero sabemos poco sobre las virtudes de los alimentos y sobre la preparación de los platos que conforman nuestras tradiciones culinarias. Ignoramos el usa que se daba a ciertos utensilios de cocina o a los recipientes empleados en la elaboración de las comidas.
- paginas
- 543
- encuadernacion
- RUSTICA
- espesor
- 1
- colección
- ESTUDIOS FILOLOGICOS
- altura
- 255
- ancho
- 185
1 Artículo
9788410910140
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