La cocina cristiana de occidente
La cocina cristiana de occidente

La cocina cristiana de occidente

ESPASA CALPE
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La cocina cristiana de occidente

 
Toda la cultura y la historia del Occidente cristiano están plasmadas en su cocina. La austeridad y la prohibición engendran pronto transgresión, y reyes, guerreros, obispos y poblaciones enteras, desde hace veinte siglos, no han hecho sino obedecer de manera sistemática las leyes de la templanza para esmerarse en satisfacer unos gustos, deleites y placeres cada vez más sofisticados. Con humor y erudición, Alvaro Cunqueiro vuelca sus vastos conocimientos del arte culinario y también sus invenciones: porque el hombre civilizado ha puesto mucha más imaginación en la cocina que, por ejemplo, en el amor o la guerra.
paginas
288
encuadernacion
OTRO FORMATO LIBRO
espesor
14
colección
AUSTRAL HUMANIDADES
altura
190
ancho
125
2 Artículos
9788490661659
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