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A cultura da amendoa no Douro superior
A amendoeira no Douro Superior, isolada, plantada em bordadura ou formando amendoal, constitui um património cultural, económico e paisagístico que deve ser preservado e transmitido às gerações vindouras. As magníficas qualidades organolépticas e o marcado sabor da amêndoa duriense devem constituir a base sobre a qual possam vingar no território novas indústrias artesanais de produtos gastronómicos que tenham a amêndoa como protagonista.
- paginas
- 112
- encuadernacion
- OTRO FORMATO LIBRO
- espesor
- 1
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- 1
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- 1
5 Artículos
9789727804160
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