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O sabor da terra
Nun país no que abrolla cada vez con máis forza o interese polos cogomelos, Helena Villar Janeiro, a autora de O sabor da terra, achega os coñecementos necesarios para pescudalos no monte, identificar os máis saborosos, apañalos e gorentalos logo na casa. Un encontro cos cogomelos de Galicia que contaxia sensibilidade e alenta as virtudes do bo buscador, ofrece receitas, fornece métodos de conservación e propón maridanzas insospeitadas con outros alimentos.
- paginas
- 140
- encuadernacion
- TAPA BLANDA O BOLSILLO
- espesor
- 7
- colección
- GUIAS GALAXIA
- zona
- GALICIA
- altura
- 220
- ancho
- 120
2 Artículos
9788482888798
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